Es uno de los agentes más necesario y valorado en estos momentos. Sin duda, una crisis sanitaria va unida a una crisis social que afectará con más dureza a la población más vulnerable y, ante esta situación, los principales puntos a los que recurren las entidades benéficas en la lucha contra el hambre son los bancos de alimentos.

En Sevilla, la Fundación Banco de Alimentos, con sede en el Polígono Store, gestiona en la actualidad la alimentación de unas 42.000 personas a través de 291 entidades y colectivos sociales. No obstante, la coyuntura actual generada por una crisis sanitaria sin precedentes obligará a este organismo a atender a un mayor volumen de personas necesitadas en toda la provincia que, en palabras del presidente de la Fundación, Agustín Vidal-Aragón de Olives "se han visto sorprendidas por esta situación y en la necesidad de realizar una petición de ayuda alimentaria".

Una dura situación ante la que el Banco de Alimentos de Sevilla garantiza su funcionamiento "a pleno rendimiento" y para lo cual se encuentra inmerso en una importante reestructuración de su trabajo que le ha obligado a modificar sus planes de funcionamiento, prioridades y campañas tanto de recogida como de entrega de alimentos.

"Es muy importante el esfuerzo que ha habido que hacer, y que estamos haciendo para adaptarnos a las circunstancias que cambian cada día. En este punto, me gustaría reconocer la dedicación, esfuerzo y trabajo que todo el personal y voluntarios del Banco de Alimentos están haciendo para acometer este reto", explica Vidal-Aragón de Olives.

Voluntarios de Protección Civil recogen alimentos del banco.

En sólo dos semanas de aislamiento social, en el Banco de Alimento han notado ya un aumento de las necesidades de los colectivos más vulnerables. Su presidente admite una "avalancha" de peticiones que se están gestionando con la coordinación de los servicios sociales del Ayuntamiento de Sevilla, y de todos los ayuntamientos de la provincia, que son los que los dirigen a las entidades con las que colabora el Banco y que les pueden ayudar. Para poder dar respuesta a ese volumen de nuevas necesidades y que todas las entidades tengan su alimento preparado, Vidal-Aragón de Olives explica que se ha tenido que adelantar en un mes toda la entrega del Programa Europeo de Ayuda a las personas Desfavorecidas (FEADS) que normalmente se hace en tres meses. Es decir, sólo en 15 días, el Banco de Alimentos ha entregado a casi 150 entidades los alimentos del programa FEADS, siendo un total de 105.000 kilos de alimentos de primera necesidad, al igual que se ha programado la entrega a las 110 entidades que no pertenecen a este programa, que suponen otros 100.000 kilos de alimentos, que se repartirán a lo largo de las próximas semanas, dice el presidente.

En dos semanas se han repartido 105.000 kilos de comida que suelen distribuirse en 3 meses

Una de las acciones de recogida de alimentos que se han suspendido es la llamada Operación Kilo Primavera, que supone una fuente importante de stock de alimentos en los almacenes que el año pasado supuso la recepción de más de 280.000 kilos de alimentos. Durante los meses de interrupción de ésta y otras acciones, que han quedado aplazadas al menos hasta los meses de verano, los almacenes de los bancos de alimentos tendrán que hacer auténticos malabares para rentabilizar al máximo sus existencias. Es por ello que el Banco de Alimentos de Sevilla se ha visto obligado a reinventarse para captar alimentos durante esta crisis "en la que toda la ayuda es poca".

Una de las iniciativas impulsadas desde el organismo es la petición individuales de donaciones a través del canal de www.supersolidario.com, una plataforma on line por la cual se pueden realizar la compra virtual de alimentos básicos. "Es una forma tan buena y válida como la entrega de alimentos físicos", valora el presidente. También se han habilitado un teléfono (954 21 93 11)y un correo electrónico (info@bancodealimentosdesevilla.org) para poder hacer efectiva la recogida de alimentos. Del mismo modo, a través de un apartado en la web del Banco, también pueden hacerse directamente aportaciones económicas a través de las siguientes cuentas:BBVA (ES24 0182-6000-14-0208018302); Banco Santander (ES75 0049-1256-37-2110063782); Caixabank (ES20 2100-7326-10-2200325971) y Caja Rural del Sur (ES51 3187-0810-98-1094827522). Y también a través del BIZUM: 33495.

Momento de la carga de alimentos en el camión de una de las entidades beneficiarias.

Para combatir el desperdicio alimentario que supone el cierre del sector de la restauración durante esta fase de la crisis sanitaria, a través de la Asociación de Hostelería de Sevilla, han sido muchos los establecimientos, restaurantes y catering que han entregado todos sus excedentes al Banco de Alimentos, pero también otros negocios que, como explica el presidente de la Fundación, han enviado todo su excedente a este organismo tanto de productos tanto secos como perecederos, así como lácteos, pescado congelado frutas o verduras "y han ofrecido su ayuda para el reparto a las entidades", subraya Vidal-Aragón de Olives.

Por otro lado, destaca el presidente del Banco de Alimentos el papel de los voluntarios en estos difíciles momentos. En su mayoría, jubilados mayores de 65 años a los que ni el miedo al coronavirus ni las limitaciones a la movilidad ciudadana han impedido su ayuda para mantener el ritmo de funcionamiento del organismo. "Siempre decimos que tenemos la suerte de tener a los voluntarios que tenemos y su respuesta ha sido excelente, con la responsabilidad y compromiso que esta situación nos pide", elogia Vidal-Aragón de Olives, que matiza que en los almacenes se ha "reducido al mínimo el número de personas necesarias" y avisa de que la necesidad de ayudantes llegará cuando todo vuelva a la normalidad.