Aceite de oliva

La falta de aceite de girasol puede paralizar la industria en cuatro semanas

La guerra en Ucrania ha detenido la actividad en las refinerías de ese país, desde el que España recibe el 62% del aceite de girasol que utiliza, los barcos no circulan por el estrecho del Bósforo y ya sólo queda el aceite que estaba en existencias. Terremoto en la cesta de la compra: hasta el pan se va a disparar. Las rosquillas y los bollos, candidatos a desaparecer por la escasez de aceite de girasol. El aceite de oliva, siguiente afectado por la invasión de Ucrania tras el de girasol. .

Terremoto en la cesta de la compra: hasta el pan se va a disparar

La guerra en Ucrania ha disparado las cotizaciones de trigo, maíz y girasol y eso afectará a una gran variedad de productos, desde conservas, salsas y mayonesas, fritos, patatas, snacks, bollería, galletas, carne, leche o huevos. Los sectores afectados están muy preocupados y piden decisiones de la UE inmediatas para poder importar de países alternativos. La escasez de girasol convulsiona el mercado de las grasas vegetales y también el del aceite de oliva.

Cuatro aceites de Córdoba para un desayuno molinero auténtico

Amparada por cuatro Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) -Priego de Córdoba, Baena, Montoro-Adamuz y Lucena-, la provincia de Córdoba es uno de los mejores lugares del mundo para disfrutar del oro líquido en su expresión más pura. En este especial, el Día presenta cuatro aceites, uno por cada una de las DOP de Córdoba, para disfrutar del típico desayuno molinero del 28 de febrero.