Brandy de Jerez

Jerez

La Fundación OECCA, órgano de control de las denominaciones de origen del Marco, cumple diez años

Este organismo, pionero en Andalucía, se encarga de la protección del origen y la calidad de los productos amparados por las DO del Vino, Vinagre y Brandy de Jerez. Los consejos reguladores apostaron por la creación de un órgano independiente tras el cambio normativo de la UE que obligaba a separar el control y certificación del resto de actividades de gestión de las DO. Todos los avales para el órgano de control de los consejos reguladores del Marco.

Bodegas

El Brandy del Penedés adelanta al Brandy de Jerez en las exportaciones

El destilado jerezano se mantiene como la bebida espirituosa con sello de calidad más vendida y que genera más valor, con algo más de 8 millones de litros y 59 millones de euros. El Brandy del Penedés supera los 7 millones de litros, de los que 6,9 millones corresponden a las exportaciones, y alcanza ya los 48,5 millones de euros en valor. Las ventas de bebidas espirituosas españolas superan los 22,3 millones en el último año tras un incremento del 29% respecto a 2018, pero ceden un 50% en relación a 2009. Larga vida al Brandy de Jerez.

Brandy de Jerez

De Carlos I a Carlos III, 'God save the king'

Carlos I agita la 5ª edición de 'Madrid Cocktail Week' con exclusivas propuestas como el cóctel 'God Save the King' dedicado a Carlos III de Inglaterra del Gran Hotel Inglés. La brandy revolution invade la capital española con la célebre 'Ruta de las Meninas Carlos I' del artista Felipao o el Guest Bartendering del talentoso Konstantin Hennrich directamente llegado de Stairs Bars, Berlín. .

Jerez

De cócteles con vino de Jerez, un gran plan de verano

Llegado el verano, las bebidas refrescantes ayudan a combatir las altas temperaturas, una experiencia que resulta más atractiva si se anima, una vez terminada la jornada laboral, a probar algún combinado o cóctel que le permita relajarse y viajar a través de mezclas y sabores exóticos. El jerez se revindica en esta parcela como un gran aliado de los maestros cocteleros o bartenders, que encuentran infinidad de combinaciones posibles en estos vinos tan versátiles como únicos, que siempre dan un toque de distinción. Finos y manzanillas, amontillados, olorosos, creams, moscateles, Pedro Ximénez..., la gama completa de los jereces ofrece un amplio abanico de posibilidades tanto para crear nuevas propuestas como para recrear algunas de las más tradicionales basadas en aquellos primeros cócteles que vuelven a estar de moda en las principales ciudades del mundo. Aquí tienen algunas sugerencias de establecimientos de Jerez junto a otras creaciones de clásicos renovados para disfrutar del vino de Jerez en un cóctel con los cinco sentidos.