El chef Cayetano Gómez recuerda el éxito de esta raza con reconocimiento de Indicación Geográfica Protegida.

Un estudio desmonta los falsos mitos sobre este tipo de carne y arroja las importantes ventajas nutricionales que aporta para el ser humano.

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha concedido los premios de Andalucía de Agricultura y Pesca 2017.