Gastronomía Córdoba

Los preparativos de las comidas de Navidad en Córdoba, en fotografías

Carnes, mariscos, jamón ibérico... Los mejores productos gastronómicos ocuparán estas fiestas las mesas de los cordobeses, que en las horas de descuento hacia la Nochebuena han llenado los mercados para tenerlo todo a punto, como puede verse en estas fotografías. CRÓNICA: El jamón ibérico, el rey de las comidas navideñas en Córdoba.

Periko Ortega lleva a domicilio la experiencia de ReComiendo

El chef cordobés crea una iniciativa con la que llevará a domicilio cuatro cajas con ingredientes, vino y aceite para elaborar sus recetas. Para apoyar la idea ha lanzado una 'app' y una web en la que se podrá seguir el cocinado a través de vídeos y de realidad aumentada. El chef Periko Ortega, de Recomiendo, lanza un menú maridado con cerveza La Mezquita.

Los preparativos de la Navidad en Rute, en fotografías

Mantecados, polvorones, chocolate, anís... Las fábricas de Rute se encuentran estos días en ebullición para que los sabores de la Navidad lleguen a tiempo a todas las casas. Este es un recorrido fotográfico por los preparativos en la localidad de la Subbética, que este año ha estrenado el distintivo de Municipio Turístico de Andalucía. Crónica: La esencia de la Navidad de Rute llega a las antípodas.