Gastronomía Málaga

Fotos del regreso de los churros con chocolate de Casa Aranda

En esta nueva normalidad en la que Málaga ha ido avanzando con la apertura paulatina de los establecimientos hoteleros y hosteleros, se echaban de menos en el centro de la capital los famosos churros con chocolate de Casa Aranda. Desde este miércoles ya están abiertos sus salones con todas las medidas higiénicas y sanitarias obligatorias para disfrutar este manjar en el desayuno y la merienda. El nuevo horario, de momento, es de 9:30 a 13:30 y de 18:30 a 20:30.

Chefs solidarios de Ronda, en fotos

Con sus restaurantes cerrados y con un futuro incierto para su sector, cinco chefs rondeños han vuelto a encender los fogones para elaborar 500 menús destinados a familias que en estos momentos lo están pasando mal económicamente, en buena medida como consecuencia de la actual crisis sanitaria provocada por el coronavirus. La iniciativa impulsada por la empresa que en la actualidad gestiona la cocina social de Ronda, Rustic Experience, ha tenido una buena acogida, al punto de que se han sumado a la misma nombres ilustres como los de Benito Gómez (Bardal 2 estrellas Michelin), Antonio Alfaro (Race Resort Ascari), Martín (Kutral), Boli o el propio Miguel Herrera (Rustic Experience), acostumbrados en su día a día a trabajar en la alta cocina. Ahora dejan a un lado ese perfil para dar de comer a los más necesitados. Eso sí, poniendo su mejor saber para la elaboración de un menú basado en la dieta mediterránea y con la salud como seña de identidad.