Jerez-Xérez-Sherry

El público de Madrid Fusión se rinde a la Manzanilla de Sanlúcar

El stand del Consejo Regulador recibe un 30% más de visitas gracias al interés de los visitantes por los vinos de Jerez y la Manzanilla. “Hablar de Manzanilla es hablar de diversidad, y su versatilidad permite posibilidades fascinantes en la cocina”, afirma César Saldaña, presidente del Consejo Regulador. El nuevo jerez y la manzanilla, protagonistas en Madrid Fusión.

Urbanismo comprobará si las obras del parque eólico El Barroso se ajustan a la licencia municipal

La alcaldesa se compromete a que los técnicos de Urbanismo revisen si la ejecución del proyecto se adecua al permiso municipal. El pleno del Ayuntamiento aprueba por unanimidad instar a la Junta de Andalucía a que deniegue la declaración de utilidad pública al proyecto de energía renovable.

González Byass, Williams y Yuste colaboran en un proyecto para reducir el grado alcohólico de los vinos generosos

El proyecto singular AgroMIS aborda, entre otros, la mejora y adaptación a las nuevas tendencia del mercado de los vinos tradicionales andaluces de calidad diferenciada. Investigadores de las universidades de Cádiz y Córdoba presentan los avances logrados en los estudios sobre reducción del grado alcohólico, identificación de levaduras de velo en vinos finos o el tapón inteligente en barricas.

Los afectados del parque eólico El Barroso se sienten "traicionados" por el Ayuntamiento

Lamentan que el gobierno local ”tome partido en contra del interés general” con la firma del último convenio con Capital Energy. La Justicia tumba dos proyectos con similitudes al parque de Jerez. Macharnudo se arma de argumentos contra el parque eólico El Barroso. .