La restauración se vuelca con la convocatoria de la Plataforma de Defensa de Paisajes y Viñedos del Marco de Jerez. Los viñistas independientes de Asevi-Asaja y Coag confirman su apoyo a la movilización del sábado. Afectados del parque eólico El Barroso convocan una marcha en defensa del viñedo de Jerez.

La Asociación Paisajes y Viñedos de Jerez hace un llamamiento a la sociedad para la preservación del patrimonio vitícola milenario de Jerez. La marcha, con salida prevista a las 10.30 horas desde la finca El Barrosillo (km. 6,3 de la carretera de El Calvario) discurrirá por la zona del viñedo afectado por el parque. La gran amenaza para el histórico viñedo de Jerez.

La coalición comparte con los afectados en que hay "irregularidades" de sobra que justifican su paralización. El coordinador andaluz de Unidas Podemos, Toni Valero, cree que es cuestión de voluntad política y asegura que "aún estamos a tiempo" de pararlo. Macharnudo se arma de argumentos contra el parque eólico El Barroso.

Las salidas de los vinos jerezanos crecen un 13% y el mercado nacional se dispara el 17,4%. Las bodegas del Marco cierran el mejor de los últimos cuatro años.

Estévez propone descalificar todo el vino con el que se envinan los Sherry Cask para evitar su venta como jerez embotellado y proteger así la calidad. El pleno del vino pospone la votación para dar tiempo al Consejo a adaptarse para empezar a controlar el vino que se emplea en el envinado y su destino final. Aunque nada impide que entren en el circuito de ventas del jerez, el envinado dispara la acidez volátil de estos vinos muy por encima de los parámetros de calidad del jerez. ¿Qué hacemos con el Sherry Cask?.

La prestigiosa Marter of Wine británica otorga 20 puntos sobre 20 al Amontillado 1/2 de la "escondida" Bodega San Roberto de la firma sanluqueña. Robinson concede 19,5 y 18 puntos al Palo Cortado y el Amontillado 2/2 de la misma bodega, todos de botas únicas. Los tres vinos exclusivos, que se subastaron en diciembre en Londres en formato Magnum con altos precios, salen a la venta en medias botellas. .

La casa del Tío Pepe califica sus resultados de "excelentes" y cierra el ejercicio de 2021 con una facturación bruta de 270 millones. El resultado después de impuestos de la compañía se dispara un 132%, hasta los 9,1 millones, y el Ebitda alcanza los 23,3 millones para acercarse al nivel de prepandemia. González Byass cierra el año del covid con una caída en ventas del 9,5%.

Las salidas de bodegas rozan los 26 millones de litros, por encima de las cifras de antes de la crisis sanitaria. Las exportaciones abanderan la subida anual con un repunte del 20%.

Este Amontillado escaso y muy especial sale al mercado tras una travesía de 10 meses a bordo del Juan Sebastián de Elcano. Viña AB Estrella de los Mares recupera la tradición bodeguera de embarcar vinos tras completar la vuelta al mundo en el 93 crucero de instrucción del buque escuela de la Armada Española. González Byass muestra la historia de los vinos de ida y vuelta.

El ex alcalde jerezano dice que el proyecto de Capital Energy en Macharnudo "va a dar mucho que hablar". Critica que el Ayuntamiento "eluda su responsabilidad para culpar a la Junta" cuando "debería estar al frente" de la demanda de los defensores del viñedo. El Ayuntamiento responsabiliza a la Junta de la "avalancha" de las energías renovables.