Jerez-Xérez-Sherry

El Consejo Regulador da un paso al frente para la defensa del viñedo contra el "atentado" del parque eólico de Macharnudo

Pide a las Administraciones que aclaren si es posible y si hay voluntad política para parar el proyecto. El pleno del vino manifiesta su rechazo al proyecto y faculta a su presidente a asistir a las reuniones con los reponsables públicos en defensa del patrimonio vitícola común. Los afectados por el parque eólico de Macharnudo buscan resquicios legales para parar el proyecto. .

“Tenemos la posibilidad de hacer algo muy profundo y muy grande en Jerez”

El conocido como ‘señor Pingus’ cree que “Jerez es la zona vinícola más importante del mundo en la actualidad, y esto son palabras mayores”. Asegura que “es una tragedia que el Fino se venda a 6 euros”. Un gran Fino entre dos tierras. 'Viña Corrales', el no va más en Fino.

Quique Dacosta: "El jerez es un mundo muy aparte"

El triestrellado cocinero de Dénia y Medalla al Mérito de las Bellas Artes de 2020 destaca la "gran personalidad y atractivo" de los vinos jerezanos tras su paso por Copa Jerez. Dacosta subraya lo "fugaz" de la experiencia, que le gustaría repetir, aunque con más tiempo para conocer mejor la ciudad y sus bodegas. Afirma que "veo grandes retos y grandes posibilidades" para el jerez, que a diferencia de otros vinos, "necesita explicarse para entenderlo porque no se va a vender solo". La Copa Jerez viaja a Bélgica.

La Copa Jerez viaja a Bélgica

El equipo belga, del restaurante Paul de Pierre, conquista al jurado de la final internacional de la competición de maridajes con vinos de Jerez. Los belgas Paul-Henri Cuvelier y Fabian Bail logran el Premio Juli Soler al Mejor Sumiller y el Premio al Mejor Chef. Rusia se estrena en el concurso con el Premio al Maridaje Más Creativo. El jurado reconoce a Países Bajos, Dinamarca y Estados Unidos con el Mejor Maridaje con Entrante, Mejor Maridaje con Plato Principal y Mejor Maridaje con Postre.