El cinco veces Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo ve con optimismo el futuro del sector en el inicio de su recuperación tras cerca de año y medio de pandemia. Martínez confiesa que no le quita el sueño alzarse con el premio por sexta vez y destaca que lo importante es la repercusión que tiene para el jerez a nivel mundial.

Las bodegas del Marco de Jerez, la región vitivinícola de moda, ofrecen multitud de propuestas para adentrarse en los vinos de Jerez y descubrir su maravilloso entorno. El Consejo Regulador lanza como alternativa al turismo de masas su propia propuesta de escapadas y maridajes para disfrutar de esta época del año con los cinco sentidos.

El pleno del vino refrenda el cambio de las reglas del juego de las Denominaciones de Origen del Marco de Jerez. Avala la ampliación de la zona de crianza, el abandono del Fino de Sanlúcar y la prohibición del Bag in Box. También autoriza la elaboración de vinos sin fortificar y el uso de nuevas varietales de uva autóctonas.

Asaja y Coag hacen una llamada de auxilio ante la “situación desesperada” de los viñistas por los bajos precios de la uva. Reivindican unos precios dignos para la uva, que llevan 13 años sin moverse, para repercutirla luego al vino de Jerez. "Es un desprestigio para la Denominación de Origen que el vino salga de bodega a 1,30 euros y se venda en el lineal a 4 o 4,50 euros".

Barbadillo y Cortijo de Jara abren la campaña con la corta de las primeras uvas blancas para vinos de la Tierra de Cádiz. Las bodegas destacan el excelente estado sanitario de la uva y su elevada calidad.

Las primeras previsiones del sector apuntan a un ligero aumento de la producción tras dos años cortos. Los viticultores estiman que la campaña arrancará a mediados de agosto.

Rodríguez es socio fundador de la actual Cooperativa Unión de Viticultores Chiclaneros y ha ejercido como tesorero desde el año 1992 en las distintas ejecutivas presididas por Manuel Fernández y Manuel Manzano.

Sánchez Romate refresca el diseño de la icónica marca de Brandy de Jerez para adaptarlo a las nuevas tendencias y exigencias de los consumidores.

Las bodegas de Jerez fueron pioneras en abrir sus puertas allá por los años sesenta a las visitas, lo que hoy se conoce como enoturismo, que cobra nuevo impulso tras un año complicado por las restricciones a la movilidad. Pese a la pandemia, la Ruta de los Vinos y el Brandy del Marco de Jerez fue la segunda más visitada de España gracias, en buena medida, a las visitas a las bodegas, entre los grandes atractivos turísticos de Jerez, también de cara al verano. Grandes, medianas y pequeñas casas vinateras jerezanas aprovechan la afluencia de turistas en esta época del año para desplegar una amplia oferta de actividades en torno a la cultura de los vinos de Jerez. Nunca es tarde para conocer el exclusivo sistema de elaboración de uno de los grandes vinos del mundo, adentrarse en su historia y dejarse llevar por el placer de catarlo en un paseo por algunos de los cascos bodegueros más emblemáticos de la Denominación de Origen más antigua de España. .

Los datos reflejados en el último estudio del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España de ACEVIN analizan el impacto que ha tenido sobre el enoturismo la pandemia de la Covid-19, con un descenso del 73,5% en las visitas respecto al año anterior.