Las altas temperaturas y la sequía son el motivo de esta "merma significativa", según Asaja.

La estimación de la presente campaña alcanza las 25.000 botellas.

El marco regulador calcula que la producción de esta campaña será un 20% inferior a la de 2021, que llegó a los 32 millones de kilos de uva.

El nuevo proyecto de desarrollo aborda la aceleración biológica y adaptación a elevada acidez volátil de los caldos tranquilos.

Dos vinos de Jerez y Montilla logran la máxima calificación de la Guía Peñín, nunca antes concedida en sus más de 30 años de historia. Conde de Aldama Amontillado 'Bota NO', de Bodegas Yuste, y Alvear Pedro Ximénez Solera 1830, de Alvear, hacen historia al romper el techo de puntuación de la guía. "Si algún vino en España merece 100 puntos es el jerez".

Alvear Pedro Ximénez Solera 1830, de Alvear, ocupa con 100 puntos el podio de los mejores caldos de España junto a Conde de Aldama Amontillado Bota NO, de las sanluqueñas Bodegas Yuste.

Asaja Córdoba avanza en la necesidad de que aumenten los precios para recuperar la situación generada en campañas anteriores.

Pérez Barquero, la Universidad de Córdoba y la consultora Paudire investigan sobre el velo de flor para contrarrestar los efectos del calor en las bodegas.

Entre las marcas participantes se encuentran Covap, Mueloliva, Venta del Barón, Capricho Andaluz, Bodegas Pérez-Barquero o Belloterra.

El creador de la Guía Peñín recorre durante dos intensas jornadas las bodegas y los lagares del municipio para buscar los "matices" de sus vinos.