Vendimia
Vendimia
La vendimia en el Marco de Jerez podría superar "los 40,5 millones de uva cosechados"
El técnico de departamento de Viñas del Consejo Regulador, David Gómez, estima que la producción caerá, en torno a un 25-30% con respecto al año pasado. La sequía y el calor mermarán la producción y la calidad de la uva en Andalucía "en un 50%".
Andalucía
El calor y la sequía adelantan una vendimia en Andalucía que mengua en calidad
Las altas temperaturas han provocado una maduración extraña de la fruta. Los andaluces son los españoles que más aumentaron el desperdicio de fruta y embutido durante la pandemia.
Marco de Jerez
Vendimia 2022: los datos del Consejo Regulador confirman una merma significativa con respecto al año pasado
César Saldaña: "Todo indica que nos vamos a quedar muy significativamente por debajo de la producción 2021". La ampliación de la zona de crianza del vino de Jerez será realidad a la vuelta del verano.
Cambio climático
El cambio climático convierte agosto en el mes de inicio de la vendimia
La causa principal de este adelanto son las altas temperaturas, ya que aceleran la maduración de la uva.
Marco de Jerez
El sector reduce su previsión de merma en la vendimia al 25%
Los lagares que aportan grandes volúmenes apuran las últimas horas de una campaña corta, temprana y muy dispar. La uva recupera peso en viñedos sin vendimiar con la mejora del tiempo. Una vendimia mermada.
Marco de Jerez
Una vendimia mermada
La previsión de merma de cosecha crece según avanza la vendimia y se aproxima más al 40 que al 30%. “La uva no pesa, se ha deshidratado”, lamentan los operadores del sector.
Agricultura
Asaja cree que habrá una mayor producción y un índice de calidad muy alto de la uva de Almería
La devastadora sequía de los últimos años da un respiro al sector vitivinícola dejando 600 litros de precipitaciones en la zona de Laujar.
Bodegas
La vendimia del Marco de Jerez acelera para no quedarse sin uva
Las previsiones más optimistas apuntan ya a una caída del 20% de cosecha, aunque hay quien la eleva por encima del 30%. La maduración es muy dispar, con uvas en un mismo racimo pasificadas y otras verdes que ya no van a madurar. La vendimia del jerez se adelanta por primera vez al mes de julio.
Bodegas
El viñedo del jerez resiste bien la ola de calor pero apunta a otra vendimia corta
El sector prevé una cosecha similar a la del último año y con fecha de inicio dentro de la primera mitad de agosto. Los viñistas auguran una subida del 25% del precio de la uva, insuficiente para compensar el incremento de los costes de producción. Otra vendimia "ruinosa" para la viña independiente.
Finanzas
La sequía provoca la reducción del 20% de la cosecha de vino en Almería
Según Asaja, la merma de producción no ha afectado a la calidad de la uva, ya que la climatología durante el verano ha permitido una correcta maduración del fruto, justo en el momento necesario.