gastronomía
Dónde comer atún en Sevilla, como si estuvieras en Cádiz
Cuatro pistas para degustar un clásico de la gastronomía andaluza que muchos restaurantes han convertido en un manjar de dioses.
Raciones de felicidad en el Porvenir
Teresa y Cristina Llorente regentan La Juana, una abacería de conservas, embutidos y cocina tradicional que ha conquistado el corazón del barrio.
Pónmelo con jamón
La Venta Estebana de El Colorado, en Conil, cumple 70 años. El establecimiento se ha hecho famoso por sus desayunos con jamón ibérico.
Un alcalde en Nueva York
Cádiz necesita un Plan estratégico de la gastronomía.
Los vendedores de humo
Ferran Adrià decepciona en Madrid Fusión. Adrià es un personaje que cambió la historia de la gastronomía española pero el interés en perpetuar su fama se convierte en actitud patética.
Santa Olalla del Cala organiza su 1ª Muestra Gastronómica del 9 al 11 de noviembre
La Muestra ‘Sierra & Mar’ pretende dar a conocer lo mejor de los productos de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche pero abre también el municipio a una selección de platos marineros de la provincia.
Las obras en el mercado de la Puerta de la Carne se reanudan este mes
La concesión a la empresa adjudicataria se prorroga hasta 2052 por las demoras surgidas con los hallazgos arqueológicos.
MasterChef Celebrity desembarca en las costas de Cádiz
El programa difundirá el atún de almadraba como recurso turístico, económico y cultural.
Cádiz y su ambiente en la orilla de sus playas
Los chiringuitos andaluces ya no son lo que eran, pero para bien. La primera quincena de septiembre es un momento idílico para degustar la oferta gaditana. .
Citas a pedir de boca
Planes gastronómicos, algunos con estrellas Michelin, para los próximos días en Sevilla y la provincia.
