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La Voz Invitada

Explotación ganadera adherida al modelo cooperativo. Explotación ganadera adherida al modelo cooperativo.

Cooperativismo agroalimentario, el valor más seguro

Juan Rafael Leal Rubio, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía

El vídeo “El valor del esfuerzo” homenajea al sector en uno de sus años más difíciles.

Agropecuario

Imagen de uno de los momentos de la jornada virtual celebrada para cerrar los actos del 25 aniversario. Imagen de uno de los momentos de la jornada virtual celebrada para cerrar los actos del 25 aniversario.

Cooperativismo, un camino indispensable en el futuro del agro

A. Estrella Yáñez

Cooperativas Agro-alimentarias cierra los actos conmemorativos de su 25 aniversario.

Sostenibilidad Integral

Técnica de cubierta vegetal empleada por los agricultores de San Isidro Labrador. Técnica de cubierta vegetal empleada por los agricultores de San Isidro Labrador.

Las cooperativas calibran su competitividad a través de la sostenibilidad

Una docena de entidades andaluzas evalúan el impacto de sus acciones en materia social, medioambiental y económica.

La Voz Invitada

Trabajadora de los servicios técnicos de Covap. Trabajadora de los servicios técnicos de Covap.

Las cooperativas agroalimentarias como motor del territorio

José Luis Retolaza

¿Qué es la contabilidad social? Covap ha sido la primera cooperativa en analizar su aportación a la sociedad con este sistema.

Agropecuario

Cochinos pastando en la dehesa. Cochinos pastando en la dehesa.

Ovipor mantiene su balance gracias a la venta directa

A. Estrella Yáñez

La cooperativa crece en número de socios y en comercialización de bovino e ibérico.

Relevo generacional

Jesús Medina, joven ganadero en su explotación de Olvera (Cádiz). Jesús Medina, joven ganadero en su explotación de Olvera (Cádiz).

Jóvenes agricultores y ganaderos, la esperanza de un sector primario envejecido

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía logra la inserción de más de medio millar de nuevos profesionales en el sector primario con un programa que los guía hasta que están instalados en la agricultura o la ganadería.

Entrevista a la director de La Cultivada

Elena Vecino, entre sus olivos. Elena Vecino, entre sus olivos.

Elena Vecino: “Trabajar con la agricultura es una gran responsabilidad”

A. Estrella Yáñez

Los aceites de La Cultivada responden a prácticas de agricultura biodinámica, basada en una visión holística, no contaminante y regeneradora.

La Voz Invitada de Andrés García Lorca

Recogida de cáñamo. Recogida de cáñamo.

El cáñamo producido legalmente no es más rentable que el tomate

Andrés García Lorca

El autor propone dictar medidas y estrategias para la ordenación de este “nuevo producto”.

Cítricos

Naranjas en el árbol. Naranjas en el árbol.

El precio de la naranja se resiente tras las borrascas

A. Estrella Yáñez

Los productores mantienen que se comercializa sólo los frutos en estado óptimo. UPA denuncia rebajas en acuerdos previos de compraventa.

Entrevista al gerente y responsable de elaboración de Jamones Eíriz

Gerardo Eíriz, en el secadero de la empresa familiar. Gerardo Eíriz, en el secadero de la empresa familiar.

Gerardo Eíriz: “En el jamón ibérico primamos la diferenciación sobre los costes de producción”

A. Estrella Yáñez

El gerente de Eíriz Jabugo subraya que es clave contar con unos ganaderos honestos. La empresa de Corteconcepción ha obtenido siete estrellas para tres de sus productos en los Great Taste Awards 2020.

Agropecuario

Plantación de cítricos del proyecto Zitrus de WWF. Plantación de cítricos del proyecto Zitrus de WWF.

Zitrus: cítricos sostenibles en el Guadalquivir

Felipe Fuentelsaz

El proyecto de WWF busca reducir los efectos negativos del cultivo intensivo.

Cultivos ecológicos

Foto de familia de una edición anterior del Organic Food Iberia y Eco Living Iberia. Foto de familia de una edición anterior del Organic Food Iberia y Eco Living Iberia.

Organic Food Iberia y Eco Living Iberia se aplazan hasta los días 8 y 9 de septiembre

Ifema, Feria de Madrid se mantiene como sede.

La Voz Invitada de Andrés García Lorca

Jóvenes limpiando el bosque. Jóvenes limpiando el bosque.

Vivir en armonía con la naturaleza, un compromiso de supervivencia global

Andrés García Lorca

El catedrático invita a comenzar el año con un proceso de reflexión personal.

La voz del campo

En noviembre, los productores de pepino de Granada y Almería llegaron a un acuerdo sectorial para retirar del mercado el 30% de la producción debido a los bajos precios. En noviembre, los productores de pepino de Granada y Almería llegaron a un acuerdo sectorial para retirar del mercado el 30% de la producción debido a los bajos precios.

Propósitos para el 2021: el reto de la cadena alimentaria

A. Estrella Yáñez

La nueva PAC genera gran expectación en el sector agroalimentario andaluz. En el año que acaba los productores han demostrado su espíritu de colaboración para mitigar los efectos de la pandemia.

Frutos Secos

Trabajadoras seleccionando almendras en la planta de tratamiento. Trabajadoras seleccionando almendras en la planta de tratamiento.

Sevilla y Córdoba tiran de la almendra al alza

A. Estrella Yáñez

La producción andaluza sube un 4% respecto a la campaña anterior. Córdoba tiene un 60% de superficie plantada a la espera de entrar en producción. Andalucía, la región con más almendros.

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